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冬天的白菜最適合拿來作韓國泡菜了
但是台灣因為天氣不夠冷,吃起來甜味沒有韓國的好吃
所以我去韓國街買材料時,用韓文問了老闆...
(無論在哪都是一樣..只要你講對方國家的語言,老闆都會答應你的需求..除了打折外)
老闆說要讓它吃起來較甜,只要加點糖就會有效果了
以前在日本時,我住的離韓國街鶴橋很近,於是能常常跑去買
現在在台灣雖有販賣,卻是價位貴的驚人,甚至是日本的2倍
日本一顆賣150元台幣,台灣是半顆或是1/3顆就要150元
於是我乾脆自己做比較划算
我也醃了一顆白菜帶到公司請同事吃,大家都說很棒喔
這碗是我今天的早餐
泡菜烏龍麵!
自己醃的泡菜加進去後味道更濃更好吃喔
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